# Central de averías de cocción profesional para negocios de Lugo

Reparación de cocinas industriales, fry-tops, freidoras, marmitas, sartenes basculantes, cuecepastas y salamandras en negocios de Lugo. Revisión de encendido, regulación y seguridades para que su línea de cocina recupere el ritmo.

Atención técnica para: Cocinas, fry-tops y planchas, freidoras, marmitas, sartenes basculantes, cuecepastas y salamandras.
Teléfono: 982 77 49 82 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Lugo y provincia. Atención técnica independiente.

## Lo que nos cuentan al llamar
### El gratinador no dora
Revise si el cuadro tiene alguna protección bajada y si la llave del equipo está abierta. Si todo está en orden, la causa suele ser un elemento calefactor cortado o un quemador obstruido.

### La marmita no llega a hervir
En las marmitas puede fallar el nivel de agua de la doble camisa, la resistencia o el quemador; en las basculantes, el elemento calefactor o su regulación. Revise que la llave del equipo está abierta.

### Salta el diferencial al encenderlo
Una resistencia derivada a masa o humedad en las conexiones suele provocar el disparo. No rearme una y otra vez: deje el equipo desconectado y avísenos.

## Por qué un equipo de cocción de Lugo no envejece igual que en otra provincia
El uso intensivo acelera el desgaste de juntas, motores y sondas; el mantenimiento preventivo evita paradas en plena jornada.




## Componentes que suelen fallar
- **Termopares y válvulas de seguridad**: Son la barrera ante escapes cuando la llama se apaga; si se gastan, el fuego se extingue al soltar el mando.
- **Resistencias blindadas**: Son el elemento calefactor de las versiones eléctricas y, al averiarse, restan potencia o disparan las protecciones.
- **Termostatos de trabajo y de seguridad**: Mantienen la consigna y desconectan ante un sobrecalentamiento, y su fallo se nota en un calor inestable.
- **Cuba y resistencia del cuecepastas**: Si se cubren de cal o se averían, el agua no recupera el hervor tras cada carga.

## Su equipo de cocción, sea de la marca que sea
Angelo Po, Electrolux, Eurast, Fagor, Jemi, Lotus, Mainho, Mareno, MCM, Movilfrit, Rational, Repagas.

## Preguntas frecuentes
### ¿Hay atención técnica para equipos de cocción de gas?
Sí, también cocinas, planchas, freidoras y marmitas de gas. La revisión incluye la llama, las seguridades y la estanqueidad de las conexiones del aparato.

### ¿Se pueden revisar varios aparatos en la misma visita?
Podemos hacerlo. Aprovechar un desplazamiento para comprobar toda la línea caliente suele resultar práctico para el negocio.

### ¿Se ajusta la visita a las horas de menos trabajo?
Intentamos que el técnico llegue cuando la cocina tenga menos carga. Le ofrecemos las franjas disponibles para que elija.

### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial?
Puede hacerlo. Fuera de garantía no está obligado a acudir al servicio oficial. Además, la Directiva (UE) 2024/1799 impulsa la reparación de lavadoras, frigoríficos, lavavajillas y otros aparatos, y el fabricante no podrá negarse a repararlos únicamente porque los haya revisado antes un taller independiente.

### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca?
No. Trabajamos como plataforma de reparación: cada aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con los fabricantes. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial; fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799.