# Hornos industriales Smeg: asistencia a domicilio en Lugo. Reparación de hornos industriales Smeg allí donde están instalados, sin traslados. El técnico le explica el fallo y el coste antes de empezar y prueba el equipo al terminar. Teléfono: 982 77 49 82 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Smeg. Tipos con atención técnica: Cocción para hostelería. ## Averías habituales ### Hay charcos alrededor del horno Suele venir de una junta deteriorada, de un desagüe obstruido o de una conexión de agua floja. Compruebe que el horno está bien nivelado y que la salida de desagüe no está tapada por grasa. ### No humidifica la cámara Sin humedad, asados y panes salen resecos. Tome nota de si el fallo ocurre en todos los programas con vapor o solo en alguno y confirme que llega agua al equipo; la cal y las válvulas de llenado son las sospechosas más comunes. ### El horno no coge temperatura Detrás puede haber un elemento calefactor dañado, un fallo de encendido en los equipos de gas o una lectura errónea de la sonda. Fíjese en si la goma de la puerta está aplastada y anote cuánto tarda en subir. ## Qué revisa el técnico - **Generador de vapor**: Produce el vapor de los modos mixto y vapor; con cal o un fallo de nivel, el horno deja de humidificar. - **Electroválvulas de agua**: Controlan la entrada de agua para vapor y limpieza, y una válvula atascada provoca alarmas de llenado o fugas. - **Sistema de lavado automático**: Gracias a él el horno queda limpio cada noche; cuando algo falla en el bombeo o en el detergente, aparecen restos de grasa. ## Lugo: datos que influyen El agua de cada zona de Lugo llega con una dureza distinta. Con agua dura, conviene vigilar la descalcificación y los filtros. La hostelería de Lugo y su provincia trabaja con equipos que funcionan muchas horas al día, a menudo los siete días de la semana. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué hornos industriales Smeg tienen atención técnica? Asistencia para estas variantes de hornos industriales Smeg: Cocción para hostelería. ### ¿Hay atención técnica también para hornos de panadería y pastelería? Sí, también en obradores y pastelerías. El técnico comprueba el calor, el vapor de horneado y los mandos para que la producción salga uniforme. ### ¿Hay atención técnica para hornos mixtos de gas y eléctricos? Sí, en los dos casos. El diagnóstico cambia según la fuente de calor, pero la revisión de vapor, ventilación y control es común. ### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato? Si el equipo tiene golpes que dejan ver piezas internas, pierde agua o se calienta de forma anormal, desenchúfelo y espere a la revisión. ### ¿Es el servicio técnico oficial Smeg? No. Trabajamos como plataforma de reparación: su aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con Smeg. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial del fabricante. Fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.